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不锈钢304菜板好吗

不锈钢和pe的菜板哪个好？不锈钢菜板好。不锈钢菜板中含有天然金属铜元素，均匀分布在菜板结构内，大大降低细菌的滋生，不锈钢菜材质相对于木质或竹质而言，具有易清洗，不发霉，不生锈等优点，厚实材质，放心大胆用。不锈钢菜板选择直接接触食品的304不锈钢菜板，这种不锈钢可以直接与食物接触，耐酸碱抗腐蚀且不易生锈，同时，具有防霉抗菌无异味的性能。

而pe菜板虽然不易损坏刀具，但是不容易清洗，这样就容易滋生细菌。

不锈钢菜板正反面区分？一般的应该没得区别，如果要说的话，可能正面会有磨砂的表面，防止在切菜时防止打滑，更有利于日常的使用。一般这种菜板没得明确的要求，这样才能保证随便使用。我就买了块不锈钢的菜板，反正两面都是一样的，购买时老板也没有说两边不一样的情况，因此，我认为没得区分。

菜板是塑料好还是不锈钢好？不锈钢菜板更好。

不锈钢菜板中含有天然金属CU元素，均匀分布在菜板结构内，大大降低细菌的滋生。

‘ 具有易清洗不发霉不生锈等诸多优点，厚实材质，放心大胆用。选购不锈钢菜板时应选择可直接接触食品的304不锈钢菜板，这种不锈钢可以直接与食物接触，耐酸碱抗腐蚀且不易生锈，同时具有。不锈钢304厨房刀架筷子架 筷子容易发霉的话？

筷子本身不会发霉，发霉的原因是在夹取食物后，筷子缝隙易藏一些淀粉类物质，在潮湿环境下会发霉。筷子上的霉菌会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素在1993年被世界卫生组织划定为1类致癌物质，毒性是砒霜的68倍。如果筷子容易发霉，刀架不能解决，发现筷子发霉，最好的办法是换新。金属筷子、塑料筷子不会发霉，但选择有讲究。

下面分享下常见的筷子的特点和清洗。

1、天然材质的筷子。最常见的是竹筷和木筷。竹筷的原材料一般都是湘妃竹、毛竹，木筷的材料从最普通的鸡翅木、酸枝木到高端一点的红檀木，小叶紫檀。

竹筷和木筷表面有天然纹理，在夹取食物的时候能增加摩擦系数，更方便夹取食物。但也正是因为这些纹理，会导致在缝隙中积累食物残渣，时间长了就会发霉。

有的竹筷和木筷会在表面上一层清漆，能有效防止筷子的发霉，但是这样的筷子油漆的安全又没法得到保证。日式的筷子经常喜欢在筷身上面做很多有颜色的油漆，这种筷子其实并不适合的餐饮习惯。如果你确实喜欢天然的竹筷木筷，那么最好每周能把筷子用热水煮沸消毒。每三个月最好能更换一次筷子。

2、金属筷子。在吃韩国料理店中有不锈钢筷子，一些高端的饭店还有镀银的筷子。

金属材料的筷子不会发霉和变形，不会孳生黄曲霉毒素。缺点是金属筷子比较重，导热性不好，用起来会比较累。

3、塑料筷子。塑料筷子也基本不会受到发霉和变形的影响，但令人担忧的是塑料的安全性问题。外面快餐店常用的密胺筷，在100℃以上会缓慢分解。长时间使用会产生一种黏腻的感觉。

目前最新材质的筷子是合金筷，是玻璃纤维和高分子材料在高温下，可以耐受200-260℃的高温，合金筷不会分解，也不会产生安全隐患。现在一些高端的星级酒店最广泛采用的筷子就是合金筷。

（喜欢就关注，共同来进步，图片来自网络侵权联删）

餐具锅具烹饪用具等究竟如何收纳才是适合自己的？

锅具及烹饪用具如何收纳的好，我总结并且也点出了每种方法的利弊及适合什么类型的人，各位可以各取所需哦！

1. 使用搁板

由于搁板上的物品会长期暴露于空气中，这种收纳方法适合比较勤快的小伙伴，将一些好看的餐具和器皿摆放在搁板上，收纳的同时也成为了一道风景线，使整个厨房都与众不同起来

2. 使用独立封闭的餐柜，最好是玻璃门，如果餐具较多，可以专门预留一面柜子用于存放餐具，建议选择玻璃柜门，一方面一目了然便于拿取，另一方面玻璃会使整个空间看上去更通透些。

3. 使用碗碟拉篮

碗碟拉篮普及度已经是十分高了，一般安装在煤气灶下方，可以将碗碟分门别类地存放。抽拉式设计及竖直摆放的方法，不仅看上去整齐，且相比叠放的形式取用更方便些。

如果家里碗碟数量不多的小伙伴，可以用洗碗机或者消毒柜直接代替；如果数量较多的花，可以2者同时使用，将碗碟拉篮安装在其他位置即可。

4.直接放煤气灶上

对于常用的锅具，清洗好之后可以直接放在灶台上，下次使用更方便些。特别是炒锅这类经常使用且体积较大的，放在灶台上可以大大减少收纳空间。

5.使用收纳架

像厨房角落或者水池下方可以使用合适的收纳架，用来收纳锅具。只是放在外面的置物架对整。